¿CÓMO HACER POLOS DE TÉ VERDE Y FLORES?

- 2-3 tazas de limonada casera (3 limones, 1 taza de azúcar y 8 tazas de agua) .
- 2-3 tazas de té verde a temperatura ambiente.
- 1 taza de jarabe de azúcar (mezclar una parte de azúcar con una parte de agua en una cacerola pequeña, poner a hervir y dejar enfriar).
- Un puñado de menta fresca.
- Una lima.
- Flores comestibles frescas (disponible en tienda especiales y semillerias).
- Moldes y palos de madera para polos.


1.- Mezcla té verde y limonada en un vaso con pico (vertido fácil) a partes iguales. Añade un toque de jarabe al gusto para contrarestar la acidez del limón.

2.- Vierte la mezcla en los moldes: Llenalos solo 1/3 y congela de 30min a 1h, hay que hacerlo por tiempos para que las flores no se queden flotando.

3.- Añade las flores, las hojas de menta y la rodaja de lima (o lo que quieras) y vuelvelo a meter en el congelador unos 30min.

4.- Introduce los palos de madera y dejar en el congelado otras 2 horas.

5.- Para desmoldar el polo dejalo fuera de la nevera unos minutos.


Si no tienes paciencia pon el molde debajo del grifo y ¡clock! -sale solo.